Resep masakan Membuat Steak

                                              Resep Membuat Steak Daging Rumahan Sederhana

Bahan-bahan

1. 2 slice Daging sapi
2. Mix Vege:
3. secukupnya Buncis
4. secukupnya Wortel
5. Jagung secukupnya (stok kosong)
6. Mashed potato
7. Bumbu Daging ;
8. Garam
9. Lada
10. Saus :
11. 1 buah bawang bombay Uk. besar
12. 3 sdm saus tiram (bisa diganti saus bbq/teriyaki)
13. secukupnya lada
14. secukupnya garam
15. 2 sdm tepung maizena (larutkan dgn 5 sdm air)
16. secukupnya Air

Langkah

1. Sy gatau daging sy ini bagian apanya yg dipake, soalnya pesen ke tukang daging sy minta langsung di potong slice..
2. Balur daging dgn jeruk nipis, garam & lada kurleb 30 menit.. Lebih enak pakai blackpepper y moms, krn stok kosong jd sy pakai ladaku biasa..
3. Panggang daging di atas teflon sampai kecoklatan, tp gak usah terlalu lama y moms nanti dagingnya alot.. Sekali balik aja, panggangnya sekitar 8-10 menit..
4. Selagi daging dipanggang, kita rebus buncis & wortel sekitar 2 menitan aja..
5. Untuk sausnya: Cincang bawang bombay lalu tumis dgn 1 sdm minyak goreng, jika sdh wangi masukkan saus tiram, sedikit garam & lada.. Jika ingin sausnya kental, moms bisa kasih larutan tepung maizena..
6. NOTE : Untuk saus, lebih enak kalo kita pake saus bbq atw teriyaki jg boleh.. Klo mau lebih simpel jg bs saus sambal campir saus tomat.. Di dapur pas lg gda smw, adanya cuma tiram 😊